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生態(tài)餐廳是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影,以人們向往自然環(huán)境的愿景為出發(fā)點(diǎn),結(jié)合山水園林景觀,營(yíng)造出一種親近自然的餐飲環(huán)境,使人樂(lè)享自然,心曠神怡。生態(tài)餐廳的主體結(jié)構(gòu)是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)溫室大棚,以溫室主體結(jié)構(gòu)為依托山水風(fēng)物、亭臺(tái)樓閣、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)點(diǎn)綴其間,使就餐環(huán)境別具一格。
璃溫室生態(tài)餐廳,可以根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化,設(shè)計(jì)不同的主題,可以是以熱帶植物為主的海南風(fēng)情,可以是瓜果蔬菜的農(nóng)家風(fēng)情,也可以是卡通人物的兒童樂(lè)園設(shè)計(jì),也可以是亭臺(tái)樓閣的古典建筑。玻璃溫室作為主體框架,內(nèi)部需要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),做到主體明確,高端大氣上檔次。
休閑生態(tài)餐廳是對(duì)傳統(tǒng)玻璃溫室功能的擴(kuò)展,將玻璃溫室種植各種植物、花草,建造不同的人文景觀。因?yàn)橹黧w是玻璃溫室,所以生態(tài)餐廳的內(nèi)部環(huán)境是可以智能調(diào)節(jié)的,包括濕度、溫度,帶有通風(fēng)散熱系統(tǒng),加溫系統(tǒng)等。休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,投資生態(tài)餐廳也帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)收益。
一般生態(tài)餐廳按照具體功能進(jìn)行布局設(shè)計(jì),餐廳涉及到就餐區(qū)、服務(wù)區(qū)、廚房區(qū),另外加之配套的設(shè)備、衛(wèi)生間、收銀臺(tái)等建筑,根據(jù)溫室的長(zhǎng)度、寬度、門(mén)口位置等進(jìn)行規(guī)劃,做到特色鮮明,主體明確,令人舒適輕松的就餐環(huán)境。
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